До чего же вкусные получаются стейки из свинины! Покупаю в Магните Слово мясника, мясо уже замаринованное, остаётся только правильно пожарить на гриле. Тут всё от предпочтений, какую степень прожарки любите. Предпочитаю medium rare. Обжариваю по 2,5 минуты на температуре 55-60, потом томлю в фольге минут 8.