Со старших классов школы и лет до 22 я помню себя достаточно полной и крупной девушкой. В 10-м классе я была ростом 165 сантиметров и вес мой ровнялся 65 килограммам. Я всегда выделялась на фоне своих одноклассников и подруг, пусть и не была самая высокая, зато была самая пухлая. Жутко одолевали комплексы по этому поводу, ведь и лет мне давали не 15, а все 20! Как же я завидовала своим сверстницам, которые были и ниже и стройнее. А похудеть и скинуть хотя бы 5 килограмм для меня было чем-то нереальным. Мама вкусно кормила, бабушка вообще не давала передохнуть от еды, а моя никудышная, на тот момент, сила воли не позволяла добровольно закрыть рот вовремя.
Все изменилось, когда я влюбилась в первый раз и достаточно сильно. Появилась мотивация худеть, при чем мощно и резко. Жестко себя ограничивала в еде, сладостях, да даже в полезностях! Считала — чем меньше ешь, тем лучше! Зато потом начинались срывы и снова набор веса. Такие качели мучили меня до рождения ребенка. Когда я уже отходила беременной, родила и закончила кормить грудью, то решила, что вот он звездный час. Сейчас или никогда я уже не приведу свое тело в то состояние, которое будет меня и радовать и удовлетворять.
Я начала худеть двумя путями: временные диеты с подключение спорта, а потом перешла на правильное питание с подсчетом калорий и спортом. Результат был, но так или иначе здесь тоже были ограничения, пусть и не такие жесткие. Благодаря данным методам я неплохо похудела и подтянулась, однако хотелось чего-то другого, более комфортного и эффективного.
Однажды получилось так, что с утра я вкусно плотно позавтракала и отправилась по делам. В дороге удалось перекусить чашкой кофе и салатом, ближе к трем часам дня я слопала еще и сэндвич. Далее были дела и я вернулась домой только к ночи. Поняла, что ведь больше ничего я не кушала после 15.00 и как-то не испытывала от этого жуткого голода, мучений. Зато на утро проснулась с таким плоским животом, что хотелось повторить эксперимент. Уже специально на следующий день я не стала ужинать. Так и познакомилась я с интервальным голоданием. Точнее я тогда еще и не знала о его существовании и не имела представлений о таком понятии, я пришла к нему неосознанно. А оказывается, что целые научные работы на его тему написаны.