Похоже, обрабатывают хлоркой или какой то не той химией перед упаковкой. по весу — 10% мутной вонючей водички сразу вылилось при открывании упаковки. Остался кусок синеватого цвета, не пахнущий мясом, вообще. После жарки есть невозможно, по сравнению с другими производителями. Плюс еще процентов 30 мутной жижи выпарилось в сковородке.